Логотип  домой  карта сайта
 
расширенный поиск ::>
Роскарфарм
   почта  в избранное  
 

Valid CSS!

online dating
HotLog

Teкущее положение

КАРЦЕСЕЛ В КОМБИКОРМАХ КУР-НЕСУШЕК И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ИХ ИММУННЫЙ СТАТУС И ИНКУБАЦИОННЫЕ КАЧЕСТВА ЯИЦ

Полищук Л.В.N°, Казарян Р.В.І, Турченко А.Н.і E-mail: karolin@mail.ru

N°КГАУ, Краснодар, Россия

ІЗАО "Роскарфарм", Краснодар, Россия

Краснодарский НИВИ, Краснодар, Россия

При промышленных методах хозяйствования добиться высокой продуктивности сельскохозяйственных животных можно лишь при научно обоснованном их кормлении. С повышением продуктивности животных  возрастают также требования к полноценности рационов по всем питательным и биологически активным веществам. Увеличение числа контролируемых показателей питательности рациона с 5-6 до 20-50 и более привело к необходимости разработки и постепенного перехода к новой системе оценки питательности кормов и нормирования питательных веществ по их концентрации в 1 к.ед. или в 1 кг сухого вещества рациона.

Снижение продуктивности сельскохозяйственных животных из-за недокорма или перекорма легко распознается высококвалифицированными специалистами хозяйства. Нарушения в обмене биологически активных веществ из-за присущих им особенностей часто остаются незамеченными и становятся очевидными лишь при явно выраженных и часто уже необратимых патологических изменениях. На современном этапе большое внимание следует уделять не только протеиновому равновесию в кормлении животных, но содержанию витаминов и минеральных веществ в рационах животных.

Следует заметить, что с увеличением скорости синтетических процессов снижаются затраты протеина и энергии на получение каждого килограмма продукции. Это подтверждается следующими данными ВИЖа. Корова с живой массой 500 кг со среднесуточным удоем 6 кг 4%-го молока затрачивает на каждый килограмм молока 125 г переваримого протеина. Повышение удоя до 10 кг снижает эти затраты до 90 г, а при удое 20 кг – до 64 г. Дальнейшее повышение удоя до 30 кг в сутки снижает потребности в переваримом протеине на 1 кг молока до 56 г, или на 45%, по отношению к затратам при удое 6 кг [1]. Отсюда следует, что почти в два раза снижается расход протеинового корма. Но при этом себестоимость рациона не становится в два раза ниже. С повышением продуктивности коров требуется больше витаминов.

Дефицит какого-либо витамина, вызванный пониженной сохранностью его в корме, потерями в пищеварительном тракте, снижением синтеза микрофлорой всасывания или повышенной потребностью в нем при изменении интенсивности обмена веществ, как правило, удается устранить дополнительным вводом витамина в корм.

Следует отметить, что сбалансированности кормового рациона по составу витаминов уделяется большое внимание в теории кормопроизводства. Но, как показывает практика, в хозяйствах зоотехники не всегда выполняют золотое правило: витаминов должно быть по норме и обязательно в наличие все. Все витамины в процессе переваривания пищи и поддержания работы функций организма животного взаимосвязаны. И недостаток одного витамина влечет за собой бесполезное расходование другого витамина. Учитывая слишком высокие цены на практически все витаминные препараты, значимость этой проблемы велика. Эти затраты можно и нужно уменьшить. В настоящее время перед хозяйствами стоит задача более экономного приобретения и расходования витаминов. Следует проанализировать не только что дешевле, а как качественнее использовать данный препарат, и как быстрее получить отдачу продукцией.

При определении в лабораториях хозяйств "каротина" в различных кормовых продуктах используется методика и оборудование, которые позволяют определить только общее суммарное содержание каротиноидов. Эта методика не позволяет дифференцировать группу каротиноидов на отдельные составляющие. Вместе с тем такая информация является исключительно важной.

Из литературной информации [4] об активности различных каротиноидов следует, что, например, заготовка витаминной травы, содержащей в основном лютеин, вообще не имеет смысла ввиду нулевой активности этого каротиноида. Малоактивные каротиноиды могут обеспечивать окрашивание, проявлять антиоксидантные функции, но оказывать положительное влияние на воспроизводительную способность, на продуктивность животных они не могут.

Наибольшую активность среди каротиноидов проявляет бета-каротин. Введение его препаратов в рацион животных должно носить регулярный характер.

Наиболее удобно нормировать каротин в расчете на 1 к.ед. рациона. Для коров с суточным удоем до 10 кг молока на 1 к.ед. рациона следует давать в среднем 45 мг каротина, для коров более высокой продуктивности – 45-50 мг. Если рацион в основном состоит из кукурузного силоса, то норму каротина следует увеличить в 1,5 раза в связи с тем, что каротин кукурузного силоса усваивается хуже, чем каротин других кормов.

Стельным сухостойным коровам для улучшения воспроизводительных функций, повышения жизнеспособности телят и обеспечения высококачественного молозива и молока норму каротина в расчете на 1 к. ед. рациона необходимо увеличить до 50-60 мг.

Для обеспечения животного (например: крупный рогатый скот), бета-каротином, в кормах, по обычной методике, требуется от 150 до 500 мг бета-каротина на одну голову в сутки. При расчете на все товарное стадо эта цифра многократно увеличивается и достигает для крупных хозяйств (до 5000 голов) требуемого расхода бета-каротина до 1 кг и более в сутки.

Это неосуществимо по экономическим причинам и, кроме того, в стране нет таких ресурсов бета-каротина. В мировой практике животноводства препараты бета-каротина вводят в виде добавок в корма.

Учитывая, что биодоступность бета-каротина в кормах, особенно для крупного рогатого скота, не превышает 10-15%, такой подход не решает проблему его дефицита.

В России разработаны рецептуры специальных инъекционных препаратов "Каролин", "Карток", "Карсел", которые позволяют обеспечивать высокую экономическую эффективность его применения для всего поголовья крупного рогатого скота при снижении потребного количества бета-каротина более чем в 200 раз. При этом препараты вводятся подкожно один раз в 7 дней и обеспечивают организм животного необходимым для жизнедеятельности количеством бета-каротина.

За рубежом бета-каротин получают методом химического синтеза из витамина "А". В России, в г. Краснодаре, ЗАО "Роскарфарм" поставляет на рынок препараты чистого кристаллического бета-каротина, выделенного из биомассы низших грибов. Это препараты природного бета-каротина, которые имеют превосходное качество, в основу которых положены наукоемкие процессы биотехнологии.

В течение 1998-2000 гг. на базе ряда хозяйств различных районов Краснодарского края Краснодарским НИВИ проведен широкий научно-производственный опыт по определению эффективности препарата "Каролин" для профилактики акушерско-гинекологических заболеваний у коров на общем поголовье 3658 голов. Опытной группе коров препарат "Каролин" вводили за 30; 20 и 10 дней до отела, а затем на 1 и 10 день после отела в дозе 10 мл на 1 голову. Результаты этих экспериментов показали, что у мясомолочного скотоводства появился реальный фактор повышения продуктивности не требующий увеличения затрат. Результаты экономической эффективности обобщенных исследований приведены в таблице 1.

Анализируя таблицу 1, можно сделать вывод о высоком уровне окупаемости дополнительных затрат по использованию "Каролина". При цене 40 руб. за 100 мл препарата на одну голову составляют 20 рублей за весь период применения. Всего затраты на приобретение "Каролина" по опытной группе в 1829 голов составили 36,6 тыс. рублей.

Таблица 1 – Экономическая эффективность препарата "Каролин" для профилактики акушерско-гинекологических заболеваний у коров (на общем поголовье 3658 голов).

(на базе 8 хозяйств Краснодарского края)

Показатели

Контроль

(1829

голов)

Опыт

 (1829 голов)

Отклонения опыт к контролю

 

(+,-)

В % 

Задержание последа, гол.

315

162

-153

51,4

Расходы по лечению гинекологических заболеваний коров всего, тыс. руб.

 

1829,0

 

574,5

 

-1254,5

 

31,4

Расход Каролина всего, тыс. мл

-

91,5

+91,5

*

Стоимость Каролина всего, тыс. руб.

-

36,6

+36,6

*

Расход кормов в день на все поголовье, корм.ед.

16095

16095

*

*

Стоимость кормов в день, руб.

12876

12876

*

*

Количество кормодней, дн.

30

30

*

*

Расход кормов за месяц, тыс. к.ед.

482,9

482,9

*

*

Стоимость кормов за месяц, тыс. руб.

386,3

386,3

*

*

Всего  затраты на корма и препараты всего, тыс. руб.

2215,3

997,4

-1217,9

45,0

В т.ч. затраты на 1 голову, руб.

1211,2

545,3

-665,9

45,0

Продолжительность сервис-периода, дней

108,5

95,1

-13,4

87,6

Дополнительный надой молока за счет сокращения сервис-периода, ц

*

245,2

+245,2

*

Стоимость дополнительной продукции (молока) по ср. цене реализации 490 руб./ц, тыс. руб.

 

*

 

120,1

 

+120,1

*

Получено приплода телят, гол.

1390

1481

+91

106,5

Получено продукции (условно) в переводе: 1 тел. в 3,6 ц. молока, ц

5004,0

5331,6

+327,6

106,5

Стоимость дополнительного приплода при пересчете его в молоко, тыс. руб.

 

*

 

160,5

 

+160,5

 

*

Стоимость всего, тыс. руб.

*

280,6

+280,6

*

При этом сильно снизились затраты по лечению антибиотиками заболеваний родополового аппарата у коров – на 1254,5 тыс.руб. по опытной группе, то есть более чем в два раза. Данный опыт свидетельствует об экономической эффективности применения каротинсодержащих препаратов и их влияния на показатели воспроизводства и прибыльности молочного скотоводства.

Такой важный показатель, как приплод телят, в данном опыте также имеет тенденцию к росту. Вместо полученных в контрольной группе 1390 телят от 1829 коров, то есть 76% выход телят на одну корову, в опытной группе получен 1481 теленок, то есть выход - 81 теленок на 100 коров, или на 6,5% больше. Учитывая, что стоимость одного теленка приравнивается к производству 3,6 ц молока, то есть на рост, развитие плода требуется такое же количество корма, как и на производство 3,6 ц молока. А несохраненный плод приводит к недополучению дохода при увеличенных дополнительных расходах сухостойных коров. Поэтому полученные результаты (91 голова дополнительно) при опытах в хозяйствах Краснодарского края позволяют судить о дополнительной  отдаче на 1829 голов в размере 160,5 тыс. руб. Снижение продолжительности сервис-периода достигается при условии достаточного обеспечения организма животного бета-каротином. Нормализуется воспроизводительная функция у коров. Увеличивается общий период лактации, а, следовательно, увеличиваются надои молока. И при этом улучшается качество товарной молочной продукции. Экономическая эффективность по этому фактору составляет 120,1 тыс. руб. Общая сумма дополнительной выручки составляет 280,6 тыс. руб., а в расчете на одну корову - 153,4 руб.

В заключении следует отметить, что, повышая продуктивность поголовья за счет применения каротинсодержащих препаратов при сбалансированном рационе коров, можно значительно повысить выручку от реализации животноводческой продукции и уровень  ее рентабельности.

Список использованной литературы

  1. Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под ред. А.П.Калашникова. - М.: Агропромиздат, 1989. – 262с.
  2. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Учеб.2-е изд. - Мн.: ИП "Экоперспектива" 1999. – 494с.
  3. Антипов В.А., Турченко А.Н., Самойлов В.С., Казарян Р.В., Кудинова С.П., Кузьминова Е.В. Применение бета-каротина при воспроизводстве животных и птиц (информационный обзор). – Краснодар, 2002. – с. 59.
  4. Березовский В.М. Химия витаминов. Изд.2-е. – М.: Пищевая промышленность, 1973. – 632с.

 версия для печати
 

© Разработка проекта - Интернет-Имидж © Все текстовые материалы сайта принадлежат ЗАО "Роскарфарм".
При перепечатке ссылка на данный сайт обязательна.